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荟萃讲坛 | 校友陶敬钊:绿色健康是一种生活方式

时间2019-06-03浏览次数59

日前,我校旅游系95级酒店管理专业陶敬钊校友,应邀回校举办一场名为EO零负担——健康饮食是一种生活方式”的讲座。陶敬钊先生讲述了他从大学到就业,再到创业的人生经历,带听众领略了绿色健康的生活方式。

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讲座开始,陶敬钊先生向同学们介绍了他一手创造的餐饮品牌“EO”,该品牌努力利用优质的设计将普通、常见的事物转变得更加健康、更加绿色。“EO”提倡三低烹饪、新鲜保障、科学膳食搭配,致力于引领都市新型绿色生活方式。

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讲座中,陶敬钊校友还讲述了他的人生经历。其实,原本的陶敬钊性格腼腆,羞于与人交流,但是大学期间他立志改变,并且为之付出实际行动。他主动担任学生干部,担任各类活动的策划人。陶敬钊也十分具有开创精神,在他的提议下,成立了旅游系记者团,并且他担任了第一任团长。大学毕业,他生活不易。在他任职基层服务员期间,经济状况不算好,时常捉襟见肘。班主任对他关怀备至,自掏腰包为他买架子床,并激励他勇往直前,迎难而上。老师的这份关心,陶敬钊始终铭记在心。


陶敬钊说:“在创业的路上,我们从来不知道会遇到什么。唯一能做的就是一直往前走!”正如当初班主任老师对他的教诲,勇往直前,迎难而上。陶敬钊一直是个有梦想的人,最初创业时,他选择在电视台创办汽车栏目。当时国内汽车普及率不高,选择收看栏目的人较多,他的事业小有起色。可惜好景不长,汽车在国内逐渐摆脱了高端消费的标签,走入了寻常人家。与此同时,同类栏目的增加,人们对汽车好奇度的减少都使得陶敬钊的栏目竞争力下降,最终公司入不敷出,宣告破产。

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遭遇第一次创业失败的打击后,陶敬钊没有灰心,想起了毕业后在秦皇岛酒店工作的经历。那四年里,他学习了经营、管理、改制等多方面的经营经验。因此陶敬钊重拾信心,回到餐饮业,创办披萨连锁品牌。该品牌是福建本土第一家连锁的披萨店,反响热烈。数年后,陶敬钊回归初心,总结经验,创办“EO蔬果料理”。如今,“EO”已在福州和厦门拥有10多家门店,并在逐步扩张,有望走出福建,走向全国!

成功总有必然性。在陶敬钊看来,餐饮是一生的修行。正是这般谦恭的态度影响了“EO”的企业文化——注重服务。服务意识的提高以及以人为本的理念,扎实了陶敬钊前行的步伐。如今,“EO”餐饮公司打造了属于自己的产品研发中心,用于开发小程序,帮助用户合理搭配膳食,进一步推动时尚与健康的生活方式。




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陶敬钊透露“EO”将启动大学城项目,希望借以惠及喜爱蔬果轻食的同学,帮助有创业意愿的学生。


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再次回到母校,陶敬钊的内心很激动。他在与校友办副主任张美华交谈的时候,不停地表达谢意,感谢她邀请自己回母校。陶敬钊表示:闽院承载着他太多的回忆,现在的校园不仅变得更大更漂亮了,学生也更加优秀了,不过唯一没有变的便是师生、生生之间的情谊。他相信,闽院会越办越好!

                        指导老师 | 周少锋

       本期编辑 | 全媒体中心 吴忧 

图片来源 | 全媒体中心 韦玲静  

文案来源 | 全媒体中心 程园园、吴艳瑜